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7h30 - 19h

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9h00 - 18h

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COORDONNÉES

378, rue SAINT-ZOTIQUE EST

MONTRÉAL (QUÉBEC)  H2S 1L7

514 379-1178

labrume@labrumedansmeslunettes.com

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©2019 La brume dans mes Lunettes

le service du thé, chez vous

On est tellement persuadé d'offrir les meilleurs scones en ville qu'on a envie que le monde y goûte.

Que ce soit pour vos événements corporatifs, une réception mondaine ou une fête familiale, on transporte nos délicieux scones et le thé à l'anglaise partout. On fournit les plateaux, la porcelaine, le thé de Fortnum & Mason et les bouchées royales pour faire de votre événement un happening !

 

La liste de prix du service traiteur se trouve ici

 

Pour plus de renseignements, communiquez au 514 379-1178

les saveurs

On a déjà 22 saveurs testées et approuvées par notre clientèle, mais on est toujours bin ouvert

à en essayer des nouvelles. Vous avez une idée pour votre événement, on peut le faire !

les sucrés

Abricot, fenouil

Amandes, canneberges, sirop d'érable

Ananas, carrottes, raisins secs

Bananes, chocolat, vanille

Bleuets, citron

Brioche "sconioche" à la cannelle

Chocolat, café

Citrouille, graines de citrouille, pacanes, chocolat blanc

Framboises, chocolat noir, citron

Framboises, menthe, cacao, chocolat blanc

Frootloops

Lavande, romarin, citron, chocolat blanc

Orange, chocolat noir

Oréo

Pétales de rose, amandes, cardamome

Poires, fromage bleu, pacanes, thym

Raisins secs, orange, épices

les salés

 

Brocoli, jambon, feta

Cheddar, bacon, oignons verts  

Feta, épinards, oignons verts, citron

Maïs, farine de maïs, chipotle

Olives kalamata, poivrons rouges grillés, fines herbes

Prosciutto, figues, parmesan

Saumon fumé, câpres, aneth, oignons verts

les formats

120g

80g

30g

15g

les thés

fortnum and mason

Breakfast Blend

thé Assam (Inde) / il est robuste, malté et corsé / se boit traditionnellement le matin

 

Royal Blend

mélange de thés Pekoe floral du Ceylan (Sri Lanka) et Assam (Inde) / il est rafraîchissant et doux, presque mielleux
/ servi pour la première fois au Roi Edward VII à l’été 1902 / se boit en tout temps

 

Earl Grey

thé noir indien et srilankais aromatisé à la bergamote / il est rafraichissant et odorant / il doit son nom au premier ministre britannique le comte Charles Grey, dit Earl Grey / se boit surtout l’après-midi et avec le thé à l’anglaise

 

Countess Grey

thé Orange Pekoe aromatisé de bergamote et de zestes d’orange, agrémenté de pétales de calendula jaune / il est léger et délicat
/ se boit le matin ou l’après-midi quand l’esprit a besoin d’un petit remontant

 

Queen Anne

mélange de thés Assam TGFOP (Inde) et Ceylan FBOP (Sri Lanka) / il est doux, lumineux et rafraîchissant / il a été créé en 1907, commémorant le bicentenaire de la création de Fortnum & Mason et la souveraine régnante de l’époque
/ se boit en tout temps

 

Fortmasson

mélange de thés du Darjeeling (Inde) et de Chine, agrémenté de fleurs d’oranger / il est délicat et légèrement floral
/ se boit avec ou sans lait / stimulant le matin et rafaîchissant en après-midi

Russian Caravan

mélange raffiné de thé chinois Keemun et Oolong commémorant les routes de commerces à dos de chameaux entre la Chine et la Russie / il tend à évoquer la grandeur de l’Empire russe au temps des Tsars / il est léger, naturellement aromatisé
/ se boit en tout temps

sloane

Brume de jasmin

thé vert de Chine parfumé au jasmin / il est corsé et généreusement floral /

finale mémorable de jasmin et à la liqueur dorée / contient de la caféine

Oolong d'orangeraie

thé blanc Oolong des hautes montagnes de Chine agrémenté d’orange sanguine et d’hibiscus /
il est moyennement corsé et acidulé / finale fruitée, de couleur rouge vif / contient de la caféine

Cristaux de jasmin blanc

thé blanc de Chine « aiguilles d’argent » parfumé aux fleurs de jasmin / il est doux et délicat /
finale douce et mielleuse, de couleur ivoire / contient de la caféine

Mélange festif

thé Rooibos d’Afrique du Sud agrémenté d’écorces d’oranges, de pomme, de girofle, de cannelle,
de muscade, de pétales de rose / il est léger et frais / finale d’épices, de couleur dorée / contient de la caféine

Gingembre fruité

mélange réconfortant de citronnelle, de menthe poivrée, de gingembre épicé et de véritables
morceaux de fruits (pomme, papaye, écorces d’agrumes, pétales de barbeaux) /
il est délicat et sucré, de couleur jaune vif / sans caféine

le thé à l'anglaise

Une envie irresistible de sandwichs au concombre et autres miniardises?

Nous vous proposons une série de plateaux sucrés et salés dignes des grands salons de thé. 

pour la liste détaillée des plateaux, cliquez ici